* Žvakanje je ključ makrobiotike. Ono je neophodno za dobro varenje, naročito za varenje žitarica. Žvaćite svaki zalogaj najmanje 30, 50 puta ako ste zdravi, do 100 pa i 200 puta ako ste bolesni.
* Pripremljenu hranu poslužite vodeći računa o njenoj boji, teksturi i obliku. Lagane namirnice služite sa jačim: na primer, ljut ukus strugane rotkve sa namirnicom koja je pržena u ulju, dok iseckana pera mladog luka veoma skladno pojačavaju ukus testenine od heljde.
slika:steadyhealth.com
