Šafran ima dugu istoriju medicinske upotrebe, a spominje se u najstarijim ajurvedskim spisima.
Čaj od šafrana koristi se za lečenje depresije. Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija ovog čaja, ali i samog začina podstiče osećaj sreće.
Šafran se koristi i za poboljšanje cirkulacije i lečenje modrica. Takođe, reguliše nivo holesterola i triglicerida u krvi. Ovaj začin pomaže u lečenju ateroskleroze, artritisa, astme, poboljšava vid, jača imunitet i produžuje vitalnost. Njegov sastojak šafranal moćan je antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala - spojeva odgovornih za starenje ćelija.
Šafran ublažava predmenstrualne tegobe i umiruje bol u stomaku, prija bolesnim bubrezima, reguliše probavu, otklanja glavobolje, migrene i vrtoglavice. Premda su istraživanja pokazala veliku lekovitost šafrana, treba ga uzimati samo u malim količinama - do 200 mg dnevno.
foto:hans-pixabay
