Ovo je njeno vreme. Iskoristite lekovita svojstva ove čudesne biljke. Kopriva se koristi kao lek za čišćenje krvi i protiv malokrvnosti, protiv opadanja kose, reumatizma i oboljenja zglobova, groznice, čira na želucu, nesanice, nervoze...
Stimuliše rad jetre i pankreasa, odličan je diuretik, podiže odbrambenu moć imunosistema, vraća snagu i energiju, sprečava upale, podstiče izbacivanje štetnih materija iz organizma. A zbog zavidnog sadržaja hlorofila, pomaže obnavljanju oštećenih ćelija i utiče na duže zadržavanje kiseonika u mozgu.
Ova biljka je vrlo rasprostranjena i raste kao korov na zapuštenim mestima, pored puteva...
Važno je znati kako se i kada bere, pa poznavaoci tvrde da se u proleće skupljaju lišće i vrškovi, od proleća do jeseni korenje, a kompletna biljka tokom cele godine. Jedino se seme skuplja isključivo u avgustu, što je jako važno ako se od njega prave lekovi.
Zbog vitaminske i prehrambene vrednosti kopriva se smatra izuzetno zdravom i korisnom. Sadrži mnogo belančevina, ugljenih hidrata, masti. Od minerala ima kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, vitamine C, A, B2, B5, K, karoten, pantonensku kiselinu, lecitin, tanin. Ona je bogatiji izvor vitamina C i A od većine kultivisanih biljaka, ali iako je pravi mali polivitaminski rezervoar, na našoj trpezi nije dovoljno zastupljena.
Kopriva se koristi
* za čišćenje krvi
* za malokrvnost
* protiv opadanja kose
* smiruje nernu napetost
* stimuliše rad jetre i pankreasa
* reumatizam i oboljenje zglobova
* groznice
* čira na želucu
* nesanice
* nervoze
* odličan je diuretik
* podiže odbrambenu moć imunosistema
* vraća snagu i energiju
* sprečava upale
Napravite sok od koprive
- kilogram listova koprive
- kašika meda
Koprivu kratko poparite vrelom vodom, sitno iseckajte i sameljite u mašini za meso, procedite kroz gazu i dobijen sok pomešajte sa medom i pijte tri do četiri kašike tokom dana.
Čaj od koprive
- 50 g listova koprive
- litar vode
Listove koprive oko pet minuta kuvajte u vodi, ostavite preko noći, procedite i pijte umesto vode.
Lekovita čorba od koprive
Sastojci
Pola kilograma mlade koprive, dve kašike ulja i zobenih pahuljica, kašika brašna, 1 dl kisele pavlake ili mleka, čen belog luka, so, biber, kašika seckane mirođije.
Priprema
Koprivu oprati, ubaciti u lonac kipuće vode i skuvati, ocediti i naseći kao spanać.
Napraviti laganu zapršku od ulja, brašna i čena belog luka, dodati isečenu koprivu, malo sve prodinstati, pa doliti najpre hladnu, a potom toplu vodu. Ostaviti da kuva izvesno vreme, a potom dodati zobene pahuljice. Promešati, pustiti da provri i odmah skloniti sa vatre.
Po želji posoliti i pobiberiti, a onda dodati kiselu pavlaku ili doliti mleko. Tako spremljena čorba treba da odstoji desetak minuta, a pre posluživanja pospite je seckanom mirođijom.
slika:paul-morley-unsplash,ivabalk-pixabay
