Ovaj desert -užina može se služiti umesto kolača. Svi će biti oduševljeni, a Vi ćete potrošiti nekoliko minuta za pripremu.
Potrebno:
3 veće jabuke GREEN SMIT
1 limun
2 čaše smeđeg šećera
1/2 čaše milerama
2 kašike butera
2 kašike kukuruznog sirupa
1 kašika vanile
Čokoladni sirup
Priprema:
Isecite po dužini jabuke na pola i očistite od semenki tako da ostavite zid jabuke 1cm debljine. Iscedite limun i polijte kriške jabuka kako jabuke ne bi promenile odmah boju(postale braon).
Zagrejte ringlu na visoku temperaturu i u šerpu stavite šećer, mileram, buter i kukuruzni sirup. Neka vrije 7-10 minuta, nikako duže. Sklonite sa ringle i dodajte vanilu i mešajte sve dok ne prestane da vri. Ostavite 10ak minuta da se ohaldi u staklenoj činiji.
Za to vreme očistite jabuke od limuna koliko je to moguće ubrusom. Ukoliko ostanu vlašne, neće se karamela uhvatiti dobro za jabuku. Stavite karamelu na kriške dok ne dođete do vrha. Po želji možete dodati badem, ili lešnike.
Ostavite na 20ak minuta u frižideru da se ohlade, a zatim ih isecite na kriške. Ukoliko želite, možete preko njih staviti preliv od čokolade.
Napomena: nemojte ih dugo držati van frižidera
Zdravo, slatko i ukusno!
Izvor: http://becomingbetty.blogspot.com
